قهوه ساز سرد دم

قهوه ساز سرد دم (Cold Brew) | خرید قهوه‌ساز حرفه‌ای از هژیرشاپ

قهوه‌ساز سرد دم یا همان Cold Brew Coffee Maker یکی از پرطرفدارترین ابزارهای باریستا در سال‌های اخیر است که به شما امکان می‌دهد قهوه‌ای خنک، خوش‌طعم و کم‌اسید را به ساده‌ترین شکل تهیه کنید. در فروشگاه اینترنتی هژیرشاپ می‌توانید انواع قهوه‌ساز سرد دم دستی و حرفه‌ای را با بهترین قیمت خریداری کنید و تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه اسپشیالتی داشته باشید.

قهوه‌ساز سرد دم چیست؟

قهوه‌ساز سرد دم دستگاهی است که برای تهیه قهوه به روش سرد یا همان Cold Brew طراحی شده است. در این روش، پودر قهوه در تماس با آب سرد یا آب با دمای اتاق به مدت چند ساعت دم‌آوری می‌شود. نتیجه‌ی این فرآیند، نوشیدنی‌ای خنک، ملایم، با کافئین بالا و طعمی شیرین‌تر نسبت به قهوه داغ است.

مزایای استفاده از قهوه‌ساز سرد دم

کاهش تلخی و اسیدیته قهوه
طعم نرم‌تر و شیرین‌تر نسبت به قهوه گرم
مناسب برای تهیه نوشیدنی‌های خنک و ترکیب با شیر یا شربت
ماندگاری بالای عصاره قهوه سرد در یخچال (تا ۷ روز)
انتخابی عالی برای روزهای گرم تابستان

انواع قهوه‌ساز سرد دم موجود در بازار

قهوه‌سازهای سرد دم در مدل‌ها و طراحی‌های مختلف عرضه می‌شوند. شما می‌توانید بسته به نیاز خود یکی از این مدل‌ها را انتخاب کنید:

۱. قهوه‌ساز سرد دم دستی

این مدل ساده‌ترین و رایج‌ترین نوع قهوه‌ساز است. تنها کافیست قهوه آسیاب‌شده را داخل محفظه بریزید، آب سرد اضافه کنید و پس از چند ساعت نوشیدنی خود را آماده کنید. برندهایی مثل Hario و Timemore از تولیدکنندگان محبوب این مدل هستند.

۲. قهوه‌ساز سرد دم قطره‌ای (Cold Drip)

در این روش، آب سرد به‌صورت قطره‌قطره روی قهوه ریخته می‌شود و عصاره‌ای با غلظت بالا و طعمی خاص به دست می‌آید. این مدل بیشتر برای باریستاهای حرفه‌ای و کافی‌شاپ‌ها مناسب است.

۳. قهوه‌ساز سرد دم برقی

این نوع دستگاه‌ها فرآیند زمان‌بر دم‌آوری سرد را کوتاه‌تر می‌کنند و برای کسانی که به دنبال سرعت بیشتر هستند انتخابی عالی‌اند.

نکات مهم هنگام خرید قهوه‌ساز سرد دم

ظرفیت دستگاه: بسته به مصرف شخصی یا استفاده در کافی‌شاپ انتخاب کنید.
جنس بدنه: شیشه بوروسیلیکات، پلاستیک فودگرید یا استیل ضدزنگ.
فیلتر: مدل‌های دارای فیلتر استیل یا کاغذی برای کیفیت بهتر.
طراحی و برند: برندهای معتبری مثل Hario، Timemore، Bruer و Bodum انتخابی مطمئن هستند.

چگونه با قهوه‌ساز سرد دم قهوه درست کنیم؟

طرز تهیه قهوه سرد دم بسیار ساده است:

قهوه اسپشیالتی را به صورت آسیاب درشت آماده کنید.
نسبت آب به قهوه را حدود ۱ به ۸ در نظر بگیرید.
قهوه را در محفظه قهوه‌ساز ریخته و آب سرد اضافه کنید.
دستگاه را در یخچال قرار دهید و ۸ تا ۱۲ ساعت منتظر بمانید.
نوشیدنی آماده را صاف کرده و با یخ یا شیر سرو کنید.

کاربردهای قهوه‌ساز سرد دم

تهیه قهوه سرد برای روزهای گرم
استفاده در تهیه کوکتل‌های قهوه‌ای
مخلوط با شیر برای لاته سرد
ایده‌آل برای سرو در کافی‌شاپ‌ها
ذخیره عصاره قهوه در یخچال برای استفاده‌های بعدی

چرا خرید قهوه‌ساز سرد دم از هژیرشاپ؟

فروشگاه HazhirShop به‌عنوان یکی از تخصصی‌ترین فروشگاه‌های اینترنتی تجهیزات کافی‌شاپ و باریستا، مجموعه‌ای کامل از انواع قهوه‌ساز سرد دم را در اختیار شما قرار داده است. مزایای خرید از هژیرشاپ شامل:

ضمانت اصالت و کیفیت کالا
تنوع مدل‌های دستی و حرفه‌ای
قیمت رقابتی و مناسب
ارسال سریع به سراسر ایران
پشتیبانی و مشاوره تخصصی در انتخاب محصول

بهترین برندهای قهوه‌ساز سرد دم در هژیرشاپ

در هژیرشاپ می‌توانید برندهای معتبر جهانی را بیابید:

Hario – برند ژاپنی معروف با کیفیت بالا
Timemore – طراحی مدرن و کاربردی
Bodum – برند سوئیسی محبوب باریستاها
Bruer – تخصصی‌ترین دستگاه‌های Cold Brew

جمع‌بندی

قهوه‌ساز سرد دم انتخابی عالی برای کسانی است که به نوشیدن قهوه با طعم ملایم، کم‌اسید و خنک علاقه دارند. چه برای استفاده خانگی و چه برای کافی‌شاپ، این ابزار باریستا یکی از ضروری‌ترین وسایل تهیه قهوه است. در هژیرشاپ می‌توانید بهترین مدل‌ها را با قیمت مناسب و ضمانت اصالت کالا تهیه کنید و تجربه‌ای تازه از نوشیدن قهوه داشته باشید.

ورود / ثبت نام