میکسر اسپیرال 40 لیتری استار STAR

میکسر اسپیرال 40 لیتری استار STAR

میکسر اسپیرال 40 لیتری استار STAR دارای کاسه‌ای با ظرفیت ۴۰ لیتر بوده که قابلیت ورز دادن حدود ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم خمیر را در هر چرخه دارد. موتور دستگاه از نوع تک‌فاز با توان ۱.۸ تا ۲ اسب بخار است و انتقال نیرو به صورت مستقیم و گیربکسی انجام می‌شود.
سیستم اسپیرال دو‌سرعته (آهسته و سریع) به کاربر امکان می‌دهد تا بسته به نوع خمیر، سرعت مناسب را انتخاب کند.

مشخصات فنی

طراحی و کیفیت ساخت

برند استار STAR در تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی از متریال باکیفیت استفاده می‌کند.بدنه دستگاه از فولاد ضخیم ساخته شده تا در برابر ضربه و لرزش مقاوم باشد.کاسه و تیغه اسپیرال از استیل ضدزنگ با ضخامت بالا ساخته شده‌اند که باعث افزایش دوام و حفظ بهداشت مواد غذایی می‌شود.پوشش رنگی بدنه با روش الکترواستاتیک انجام شده تا مقاومت بالایی در برابر زنگ‌زدگی و رطوبت داشته باشد.طراحی اسپیرال خمیرگیر به‌گونه‌ای است که خمیر را به‌صورت کامل و یکنواخت ورز می‌دهد و در نتیجه خمیر بافتی نرم، یکدست و کشسان پیدا می‌کند.

کاربردهای میکسر اسپیرال 40 لیتری استار

این دستگاه برای استفاده در موارد زیر ایده‌آل است:
– نانوایی‌های نیمه‌صنعتی و صنعتی
– پیتزافروشی‌ها و فست‌فودها
– قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها
– کارگاه‌های تولید خمیر آماده

خمیر حاصل از این دستگاه به‌دلیل عملکرد یکنواخت سیستم اسپیرال، کیفیت بسیار بالایی دارد و در محصولات پخت نهایی مانند نان، پیتزا یا شیرینی تفاوت محسوسی ایجاد می‌کند.

نحوه استفاده و راه‌اندازی

1. دستگاه را روی سطح صاف و محکم قرار دهید.
2. اطمینان حاصل کنید که دستگاه به پریز برق تک‌فاز متصل است.
3. مواد اولیه خمیر را درون کاسه بریزید (حداکثر تا ۷۵٪ ظرفیت کاسه).
4. درب ایمنی را ببندید.
5. یکی از حالت‌های سرعت را انتخاب کنید (آهسته یا سریع).
6. پس از پایان عملیات، خمیر آماده را خارج کرده و کاسه را تمیز نمایید.

*نکته مهم:* در صورت باز بودن درب، سیستم ایمنی دستگاه به‌صورت خودکار عملکرد موتور را متوقف می‌کند تا ایمنی کامل حفظ شود.

مقایسه با مدل‌های مشابه

نتیجه مقایسه نشان می‌دهد که مدل STAR 40L با قیمت مناسب‌تر، در کنار عملکرد بسیار خوب، گزینه‌ای اقتصادی و حرفه‌ای برای کارگاه‌ها و مشاغل کوچک تا متوسط است.

نکات نگهداری و سرویس

– بعد از هر بار استفاده، داخل کاسه را با آب ولرم و پارچه نرم تمیز کنید.
– هر سه ماه یک‌بار گیربکس را روغن‌کاری کنید.
– از بارگذاری بیش از ظرفیت مجاز خودداری نمایید.
– دستگاه را در محیط خشک و با تهویه مناسب قرار دهید.
– هر ۶ ماه یک‌بار وضعیت تسمه و بلبرینگ‌ها را بررسی کنید.

جمع‌بندی نهایی

میکسر اسپیرال 40 لیتری استار STAR یک انتخاب مطمئن و مقرون‌به‌صرفه برای مشاغل متوسط است که به‌دنبال ترکیب قدرت، کیفیت و قیمت مناسب هستند. خمیرگیر صنعتی استار ۴۰ لیتری با طراحی مهندسی‌شده و عملکرد عالی در ورز دادن خمیر، گزینه‌ای عالی برای نانوایی‌ها، قنادی‌ها و پیتزافروشی‌ها به شمار می‌آید.اگر به‌دنبال خمیرگیری سریع و باکیفیت هستید، STAR 40L با ساختار مقاوم و عملکرد پایدار، میکسر نانوایی و قنادی STAR می تواند پاسخ‌گوی نیاز شما باشد .